Frilandskalkuner
Vores frilandskalkuner er opdrættet på samme måde som vores majskyllinger.
De små daggamle kalkunkyllinger ankommer til Poul i Løkken. Kyllingerne bliver kræset om. Deres liv starter indendørs i 30-35 grader døgnet rundt, for at give dem den bedste start på livet som frilandskyllinger.
Kyllingerne har adgang til vand, varme, foder og grønt i døgnets 24 timer.
Vi opdrætter kun “damekalkuner”, da deres kød er meget mere saftigt og smagfuldt.
Der er næsten ingen der opdrætter kalkuner på friland i Danmark, derfor er vores frilandskalkuner også meget eftertragtede, både blandt private og restauratører.
Vi sælger mange kalkuner til Thanksgiving og jul.
Kalkunerne vejer fra 4-8 kg. Enkelte dyr vejer helt op til 11 kg.
Anbefalet vægt for kalkuner; beregn ca. 600 gram pr. person.
Alt vores fjerkræ er selvfølgelig på frost, vær meget varsom med at købe ferske dyr, du kan aldrig vide om det er genoptøede dyr – også hos din lokale slagter.
