Slagtning

På Dyssegaarden er vi modstandere af dyretransport. Derfor gør vi alt hvad vi kan for at undgå dette.

Derfor bliver alle vores ænder, gæs, kyllinger og kalkuner slagtet på et godkendt fjerkræslagteri, hvor hver enkelt dyr kontrolleres af en dyrlæge. Slagteriet er mobilt, så derfor kan det placeres lige der, hvor dyrene har levet deres liv.

Dyssegaardens kødkvæg bliver skudt med riffel på marken, efter at være tilset af gårdens dyrlæge.

Dyssegaardens grise, får og lam bliver hentet af Kurt i en trailer, og kørt til slagteriet søndag morgen. Det foregår utroligt roligt og nænsomt. Så længe vi har Kurt til at køre, så vil det blive ved med at foregår sådan – for dyrenes skyld.

Det anser vi som det mest skånsomme for dyrene.